“Al Vapor”: il nostro storico ristorante sul Lago di Garda

I sapori di un territorio da assaporare con vista

I piatti del nostro ristorante sul Lago di Garda sono l’espressione più autentica di una filosofia basata su due fondamentali capisaldi: genuinità e semplicità. Attraverso le pietanze preparate con cura e fantasia dal nostro chef, puntiamo a rendere ancora più preziosa la vostra vacanza.
Tra squisiti pranzi e soavi cene accompagnate da indimenticabili tramonti, infatti, il tempo scorrerà lento e piacevole. Volgendo lo sguardo verso l’esterno, poi, potrete ammirare la bellezza del panorama e del caratteristico pontile, dove agli inizi del secolo scorso approdava il piroscafo a vapore: ecco spiegata l’origine del nome del Ristorante “Al Vapor” (abbreviativo, appunto, di piroscafo al vapore). Istantanee di un’epoca romantica, i cui echi sopravvivono nelle pietanze della tradizione gardesana che, ancora oggi, proponiamo ai nostri ospiti attraverso squisiti menu, adatti ad ogni tipo di capriccio culinario.
 

A fare gli onori di casa ci sarà Pietro che, oltre al nome, porta avanti con professionalità e dedizione l’esempio del nonno, decano della famiglia Brighenti, gestendo il nostro boutique hotel con ristorante sul Lago di Garda. Sarà lui a consigliarvi il giusto abbinamento tra nobili vini locali e nazionali e i numerosi piatti a base di pesce di lago o di mare; senza dimenticare le specialità regionali e della cucina mediterranea, insaporite dal prezioso olio extravergine di oliva di Brenzone.


E allora sedetevi a tavola e date inizio a un gustoso viaggio alle origini della prelibatezza...