„Al Vapor“: Unser historisches Restaurant am Gardasee

Die Aromen einer Region mit Panoramaaussicht

Die Gerichte unseres Restaurants am Gardasee sind der authentischste Ausdruck einer Philosophie, die auf zwei tragenden Säulen basiert: Natürlichkeit und Einfachheit. Mit Speisen, die von unserem Chefkoch mit viel Feingefühl und Kreativität für Sie zubereitet werden, möchten wir Ihren Urlaub noch einzigartiger gestalten. Bei vortrefflichen Mittagessen und romantischen Dinner, begleitet von bezaubernden Sonnenuntergängen, werden Sie die Zeit, die langsam dahinfließt, ganz auskosten können. Lassen Sie Ihren Blick nach draußen schweifen, bewundern Sie das weite Panorama und die Seebrücke, an der zu Beginn des letzten Jahrhunderts das Dampfschiff anlegte – dies nämlich erklärt den Ursprung des Namens unseres Restaurants „Al Vapor“, zu Deutsch „Dampfschiff“. Eine romantische Epoche, deren Wiederhall in den traditionellen Gerichten des Gardasees weiterlebt, die wir unseren Gästen auch heute noch in exquisiten Menüs anbieten, die für jeden Geschmack geeignet sind.
 

Die Ehre, Ihnen die kulinarischen Besonderheiten unserer Region näherzubringen, wird Pietro haben, der nicht nur den Familiennamen weiterführen, sondern auch mit Hingabe und Professionalität in die Fußstapfen seines Großvaters treten wird – dem Erfahrendsten aus der Familie Brighenti – und unser Boutique Hotel mit Restaurant am Gardasee leiten wird. Er wird Ihnen edle lokale und nationale Weine empfehlen, passend zu den zahlreichen Süßwasser- und Meeresfischgerichten, regionalen Spezialitäten und der mediterranen Küche, die wir mit kostbarem Nativem Olivenöl extra aus Brenzone aromatisieren.
 

Setzen Sie sich an den Tisch und bereiten Sie sich auf eine kulinarische Reise zu den Ursprüngen des guten Geschmacks vor…